🐑 شیر تغلیظشده گوسفند
ترکیبات: 1۰۰٪ شیر تازه گاو، بز، گوسفند و شتر، شکر، پرکنندههای طبیعی
حجم: 5۰ تا 2۰۰ میلیلیتر
مدت ماندگاری: 12 ماه
شیر تغلیظشده شیرین (در انواع شیر گاو، بز، گوسفند و شتر موجود است)
این شیر تغلیظشده (شیر عسلی) از شیر تازه و باکیفیت (گاو، بز، گوسفند یا شتر) تهیه میشود. بافتی غلیظ، خامهای و بهطور طبیعی شیرین دارد و انتخابی ایدهآل برای دسرها، قهوه، پخت و پز و انواع اسپردها است.
فرآیند پاستوریزه و تغلیظ با بهرهگیری از فناوری تبخیر مدرن انجام میشود تا طعم طبیعی و ارزش تغذیهای شیر حفظ گردد.
🌿 ویژگیها و مزایای تغذیهای
تراکم بالای انرژی: منبع فوری انرژی از قند طبیعی شیر و شکر افزوده، مناسب برای میانوعدهها و وعدههای سبک.
غنی از پروتئین: به حفظ و ترمیم عضلات کمک میکند؛ شیر گوسفند و شتر معمولاً دارای پروتئین بالاتری نسبت به شیر گاو هستند.
منبع غنی از کلسیم: مؤثر در تقویت استخوانها و دندانها؛ شیر تغلیظشده لبنی منبع متمرکزی از کلسیم قابل جذب است.
حاوی ویتامینهای ضروری: از جمله ویتامینهای B₂، B₁₂ و A (بسته به نوع شیر)، ضروری برای متابولیسم انرژی و سلامت بینایی.
سرشار از مواد معدنی طبیعی: شامل پتاسیم، فسفر و منیزیم که به حفظ تعادل الکترولیتی و عملکرد طبیعی بدن کمک میکنند.
ماندگاری طولانی: فرآیند تغلیظ و بستهبندی مناسب موجب افزایش پایداری محصول برای استفاده خانگی و فروشگاهی میشود.
هضم آسانتر: شیر گوسفند و بز به دلیل ساختار متفاوت پروتئین و چربی، برای برخی افراد حساس به شیر گاو راحتتر هضم میشود.
ترکیب تغذیهای ویژه شیر گوسفند: دارای طعم غنیتر، چربی و پروتئین بیشتر و مواد معدنی بالاتر، بسیار مغذی و مناسب برای تقویت انرژی.
کاربردهای متنوع آشپزی: قابل استفاده در تهیه دسرها، قهوه، سسها، بستنی، شیرینیپزی و دستورهای غذایی سنتی.
⚙️ فرآیند تولید و کنترل کیفیت
این محصول تحت نظارت کامل بهداشتی و با رعایت استانداردهای پاستوریزاسیون تولید میشود.
شیر تازه از نظر کیفیت، تازگی و عدم وجود آلودگی آزمایش میگردد. سپس در شرایط کنترلشده تبخیر و تغلیظ میشود تا بافت و طعم یکنواخت حاصل گردد.
در نهایت در قوطیهای استریل یا کارتنهای آسپتیک بستهبندی میشود تا ماندگاری و کیفیت محصول حفظ گردد.